آخر أخبار ديانا سكووب

فوغو دي تشاو يدعوكم لتجربة إفطار برازيلية غنية ممزوجة بلذة عربية أصيلة

The Courtyard

تجربة الإفطار البرازيلية من فوغو دي تشاو تتضمن الأطباق ً العربية التقليدية مع قطع اللحم المشوية بطريقة ’التشوراسكو‘ التي يشتهر بها المطعم وطاولة فوغو الموسمية الغنية بأشهى المكونات الطازجة مع محطة ركن الفيجوادا‘ كل ذلك بـ 189 درهم إماراتي فقط يقدم مطعم شرائح اللحم البرازيلي الأصيل ’فوغو دي تشاو‘ خلال شهر رمضان المبارك تجربة إفطار غنية وفريدة من نوعها تجتمع فيها مأكولات أمريكا الجنوبية المميزة مع النكهات الشرق أوسطية الأصيلة، حيث يمكن تذوق اللحوم المشوية بطريقة ’التشوراسكو‘ مع مجموعة من الإضافات العربية الأصيلة وذلك كل يوم على موعد الإفطار.

يبدأ المطعم بتقديم وجبات الإفطار من المغرب وحتى الساعة 9 مساءً، حيث يمكن للضيوف اختتام صيامهم بأطباق غنية بالنكهات العربية مثل الأصناف المختلفة من الشوربة وسلطة الفتوش والحمّص وبابا غنوج من طاولة فوغو الموسمية، والاستمتاع بالمشروبات الرمضانية التقليدية، ويضفي المطعم لمسته البرازيلية المميزة بتقديمه لألذّ قطع اللحوم البرازيلية المشوية على النار التي يشتهر بها.

كما ويقدم مطعم ’فوغو دي تشاو‘ أصنافاً فاخرة من اللحم المشوي الطري والتي تتمثل بشريحة ’البيكانا‘ وشريحة ’ألكاترا‘ الشهيرة بين رواد المطعم، فضلاً عن لحم ’الكوبيم‘ ذو النكهة المميزة والمشهور في البرازيل، وشريحة ’الفراجينيا‘ وهي شريحة خاصرة عجل فاخرة وغنية بالدهن مقطعة بشكل عرضي لتعطي قواماً فريداً بعد الشوي. أما بالنسبة لمحبي لحم الضأن، فيمكنهم تجربة لحم ’الكورديرو‘ الطري من فخذ الضأن، ولا يغفل المطعم عن ضيوفه من محبي لحم الدجاج، حيث يمكنهم التمتع بأطباق الدجاج المنقوع بوصفة خاصة والتي تجعلها من أكثر أطباق اللحم شعبيةً.

وبالإضافة إلى أشهى أطباق اللحوم، يتيح ’فوغو دي تشاو‘ عبر طاولة فوغو الموسمية أصنافاً متنوعة من السلطات الطازجة والخضاروات الفريدة والأجبان المستوردة وسمك السلمون المدخَّن واللحوم المجففة و’فوغو فيجوادا‘ (صلصة الفاصولياء السوداء مع النقانق) تقدم مع الأرز، البرتقال الطازج والفاروفا (مخبوز اليوكا مع شرائح اللحم المقدد) وأطباق الحساء الموسمية وغيرها الكثير.

ويُكمِل المطعم تجربة الطعام الفريدة التي يقدمها بتشكيلة شهية من الأطباق الجانبية البرازيلية التي تتخلل الوجبة الرئيسية مثل ’باو دي كيجو‘ (خبز الجبن)، البولينتا المقرمشة، البطاطا المهروسة، والموز المكرمل اللتي يستمر تقديمها خلال الوجبة كاملة، أما بعد الوجبة فهناك مجموعة منتقاة بعناية من الحلويات الصغيرة مثل الفلان البرازيلي الاصيل والمحضر على الطريقة المنزلية، الكريم برولي,  كريمة البابايا وحلوى ’التشوروز‘ لتكون بمثابة النهاية المثالية لوجبة إفطار استثنائية.

كما وتتضمن تجربة الإفطار البرازيلية الفريدة خيارات متنوعة من أطباق الحساء التقليدية والأرز اللذيذ والسمبوسه البرازيلية والسلطات الطازجة والمشروبات المنعشة بالإضافة إلى طاولة فوغو الموسمية وركن’الفيجوادا‘ الفريدتين في مطعم ’فوغو دي تشاو‘. يَعِدُ المطعم رواده بعيش تجربة استثنائية خلال شهر رمضان المبارك مع الأطباق الجانبية اللذيذة ووجبات اللحم غير المحدودة التي يقدمها الطهاة المتمرسون والمتخصصون بأسلوب الغاوتشو الأصيل، إضافة إلى أصناف التتبيلات المحضرة بطريقة منزلية وتشكيلة منتقاة من أطباق التحلية المميزة ومشروبات الإفطار التقليدية، بسعر 189 درهم إماراتي فقط.

يقع المطعم ضمن أبراج ’سنترال بارك‘ في مركز دبي المالي العالمي، واكتسب شهرته وأصالته من إرث وثقافة الغاوتشو في الشواء، حيث تقطّع كل شريحة لحم وتحضّر ضمن منصات الطهي الحية بجانب موائد الطعام، إلى جانب ما يقدمه من مجموعةً منتقاة بعناية فائقة من أفخر أنواع عصير العنب، وما يملكه فريق العمل من خبرات طويلة. وبذلك يتيح ’فوغو دي تشاو‘ أمام الزوار خيارات شاملة للاستمتاع بأطباق ’التشوراسكو‘ المميزة مع مجموعة مختارة بعناية من مشروبات المطعم الفاخرة.

About ديانا سكووب (351 Articles)
ديانا النابلسي إعلامية سورية متخصصة بالاعلام التلفزيوني والاذاعي والتصميم الغرافيكي و وسائل التواصل الاجتماعي ورئيسة تحرير مجلة #ديانا_سكووب وهي موقع ثقافي اجتماعي فني و منصة تفاعلية تغطي مختلف الأنشطة و الفعاليات الفنية والثقافية والموضة والأزياء والصحة والأسرة والعقار وغيرها من المواضيع التي تهم كلا الجنسين

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: