آخر أخبار ديانا سكووب

مطعم بيير شيك يطرح قائمة طعام من خمسة أطباق محدودة الإصدار احتفالاً باليوم العالمي للمحيطات

دبي، الإمارات العربية المتحدة
كشف مطعم ’بيير شيك‘، وجهة الضيافة الحائزة على جوائز مرموقة في فندق “القصر” ضمن مدينة جميرا والشهير بتقديم تجارب حسية هي الأروع في دبي، عن طرحه قائمة طعام محدودة الإصدار احتفالاً باليوم العالمي للمحيطات يوم السبت 8 يونيو 2019. وتأتي هذه الخطوة لتؤكّد التزام المطعم بتقديم وجبات تم ابتكارها من مواد مستدامة بيئياً ومستوردة وفق مبدأ التجارة النزيهة.

وتمثّل احتفالية اليوم العالمي للمحيطات مبادرة توعية عالمية سنوية تهدف إلى تذكير المواطنين حول العالم بالدور البيولوجي المحوري الذي تلعبه المحيطات في ربط مسارات الحياة في الكوكب، كما تنسجم بشكل وثيق مع أجواء وفلسفة مطعم ’بيير شيك‘ العائم فوق سطح المياه الفيروزية للخليج العربي والذي يتبنّى ممارسات التجارة النزيهة.

وتتألف قائمة الطعام محدودة الإصدار من 5 أطباق تم ابتكارها وفق فلسفة ’بيير شيك‘ خصيصاً لليوم العالمي للمحيطات، وهي متاحة لوجبات الغداء والعشاء خلال الفترة من 4 ولغاية 8 يونيو.

وتشتمل قائمة الطعام على أطباقٍ شهية بما فيها المحار المتميز من “خليج دبا” التي تُعدّ مزرعة المحار الوحيدة على الساحل الشرقي للإمارات العربية المتحدة؛ وطبق ’سيفيتش‘ سمك السلمون والهاماتشي المحلي مع البطاطس الحلوة وصلصة ’ليتشي دي تيغري‘؛ إضافةً إلى طبق الرافيولي بالريكوتا المحلية وسرطان البحر؛ وسمك هامور دبا مع الهريسة والمتبل والكوسا وصلصة الزبدة والليمون؛ إلى جانب حلوى تشيزكيك الجوز وجبنة ريكوتا الإماراتية مع بيوريه اليقطين وآيس كريم الفستق.

ويتيح ’بيير شيك‘ قائمة الطعام لقاء 395 درهماً إماراتياً للشخص الواحد، ويمكن طلب مشروب العنب العضوي الفاخر مقابل 295 درهماً، وبذلك يصل إجمالي سعر تجربة تناول الطعام الفاخرة هذه إلى 690 درهماً للشخص الواحد. ويشار إلى ضرورة الحجز مسبقاً.

يفخر مطعم ’بيير شيك‘ باعتماده حصرياً على مكوّنات يتم إنتاجها واستيرادها وفق مبدأ التجارة النزيهة، ويشمل ذلك أيضاً مشروبات العنب العضوية أيضاً. هذا ويمتاز المطعم الراقي بموقع ساحر وإطلالة خلابة على مياه الخليج الفيروزية، ويعتمد منهجيةً رائدة على مستوى السوق تتمثل في التوقف عن استخدام قشّات الشرب وأدوات تحريك المشروبات البلاستيكية المخصصة للاستخدام مرة واحدة، فضلاً عن تقديم المياه المعدنية في قوارير زجاجية حصراً.

About ديانا سكووب (541 Articles)
ديانا النابلسي إعلامية سورية متخصصة بالاعلام التلفزيوني والاذاعي والتصميم الغرافيكي و وسائل التواصل الاجتماعي ورئيسة تحرير مجلة #ديانا_سكووب وهي موقع ثقافي اجتماعي فني و منصة تفاعلية تغطي مختلف الأنشطة و الفعاليات الفنية والثقافية والموضة والأزياء والصحة والأسرة والعقار وغيرها من المواضيع التي تهم كلا الجنسين

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: